jueves, 3 de septiembre de 2015

Comienzan las clases

¡Ya estamos nuevamente en septiembre!. La vuelta de las vacaciones comienza con los cursos, tanto escolares como las actividades para adultos. Parece que nos faltara tiempo para matricularnos en cualquier clase y en la casa se nota el bullicio y la preparación de los frenéticos días laborables que están por venir.
Lejos quedan aquellos días de vacaciones, donde los horarios eran flexibles, donde raramente se rompía  la tranquilidad. Los refrescantes baños en el mar o en la piscina eran la mayor preocupación o si se te hacía tarde para acercarte al chiringuito de turno.
Me he perdido un poco recordando las vacaciones, pero para aligerar un poco la carga, te dejo este enlace para que descargues estos horarios escolares que te ayudaran a comenzar mejor la vuelta de las vacaciones.


lunes, 31 de agosto de 2015

Tarta de manzana

La tarta de manzana es un clásico en la cocina.
Es una de mis tartas preferidas, me gusta hacerla tanto en invierno como en verano.También me gusta probar versiones diferentes de esta receta, pero siempre acabo volviendo a la misma.
Por cierto casi, casi,  que no llego a tiempo para hacerle la foto.
La receta te la dejo en este enlace

sábado, 1 de agosto de 2015

Naturaleza

Me gusta mucho la naturaleza y ver los animales en estado salvaje, también me gusta hacer montajes con photoshop y hace tiempo que no hacía ninguno,  así que uní dos de las cosas que me gustan y preparé un montaje con la foto que está sola y luego jugué un poco con los filtros artísticos, aquí te dejo el resultado.

miércoles, 10 de junio de 2015



Suspiritos para mesas dulces


El merengue está muy de moda. Estos suspiritos son los protagonistas de las mesas dulces, realmente son una pequeña delicia que se derrite en tu boca y además son muy versátiles ya que puedes jugar con variedad de sabores y de colores.

En este enlace te dejo la receta de los suspiritos de violetas que hice en otra ocasión, estos están elaborados de la misma forma pero les cambié el sabor con crema concentrada de mora.

Espero que te animes y los hagas!!!


viernes, 22 de mayo de 2015

Tres formas diferentes de colocar una servilleta en una mesa rústica

Si tienes desterrada en tu casa,  una mesa rústica, ahora es el momento de sacarla. Se llevan con maderas claras, oscuras, con más pintura o con menos, las puedes poner tanto en la cocina para hacer con ellas una isla, como sacarlas al aire libre y montar una comida para tus familiares y amigos. 

Varias botellas de diferentes tamaños y unas flores silvestres o de tu jardín te darán el toque adecuado para hacer el centro de mesa.

Y como inspiración para ayudarte a montar la mesa tienes estas tres fotografías de como colocar las servilletas,  

jueves, 14 de mayo de 2015

Preparando la merienda de los niños


Hoy llega tu hijo deprisa y corriendo y te dice:
¡mamá! quiero que Pepito vaya a merendar a casa, bueno, esta es una oportunidad estupenda para cambiar y de una simple merienda, crear una merienda divertida.

Ten siempre en casa tarros, botellas, cuencos y todas aquellas cosas que te puedan ayudar a la hora de servir y decorar los alimentos.

Detalles como un lazo, una etiqueta, etc. son todos los elementos que contribuyen a destacar cualquier botella o tarro que pongas en la mesa y por supuesto la decoraran.

Un pequeño bol con chuches, no muchas, estará bien para alegrar la cara de los niños, zumos, batidos, sandwiches, brochetas  o pequeños vasos llenos de frutas cortada harán que los niños queden satisfechos y tengan una merienda sana y nutritiva.

sábado, 9 de mayo de 2015

Tarta de fresas con mascarpone


¿Quieres preparar una tarta rápida pero muy rica? Pues estos son los ingredientes:

Bizcochos de soletilla
Marsala o jugo de naranja
Huevos
Azúcar
Mascarpone
Vainilla

Para la elaboración de esta tarta, montamos dos claras de huevo a punto de nieve y reservamos. Por otro lado, las yemas las mezclamos con el azúcar y batimos hasta obtener una crema ligera y esponjosa, seguidamente le añadimos la vainilla y el Mascarpone, cuando estén todos los ingredientes bien integrados le incorporamos las claras de nieve con movimientos envolventes para que no pierdan aire.

Ahora cortamos las fresas o fresones en rodajas y apartamos.

Comenzamos con el montaje, vamos remojando los bizcochos en el  Marsala o en jugo de naranja y los colocamos en el fondo del molde para hacer la base, luego vamos forrando todas las paredes del molde con los bizcochos. Ahora si que empezamos a rellenar la tarta, primero una capa de crema de mascarpone, luego otra de fresa y por último otra de bizcochos, así hasta rellenar el molde. Ya solo queda decorar a tu gusto.